Der Geschlechtervergleich zeigt: Frauen achten beim Lebensmitteleinkauf signifikant stärker auf ökologische, soziale und gesundheitliche Kriterien. Dies zieht sich quer durch alle Qualitätskriterien und Gütesiegel (siehe hellgrüner Balken in der Grafik). Bei Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ kommt dieser Trend besonders stark zum Tragen: 84,3% der Frauen kennen und schätzen das Gütesiegel „Ohne…